Profitez d’une bonne recette de tarte aux poires ! Cette recette, facile à cuisiner, a une excellente valeur nutritionnelle comme la tarte aux pommes. Voici comment elle se présente. Les ingrédients nécessaires :

- 4 Poires sans défauts
- 1 Pâte feuilletée
- 100g de Farine
- 100g de Beurre
- 100g de Sucre
- 100g de poudre d’amande

La quantité requise pour la farine, le beurre, la poudre d’amande et le sucre est 100 g pour chaque ingrédient.

1-Préparation et cuisson

Rincez les poires. Puis, épluchez-les avant de les couper en morceaux. Donnez leurs la taille qui vous semble agréable. Mais, pas trop minuscule.

Passez à la pâte feuilletée qu’il faut étaler dans un moule. Disposez les morceaux de poires dans le moule. Préchauffez d’emblée le four th.6 (180 °C).

Mettez la poudre d’amande dans un saladier. A la poudre d’amande, ajoutez le sucre et la farine en prenant le soin de bien mélanger. Incorporez au mélange obtenu le beurre au fur et à mesure en petite quantité. Bien malaxer pour parvenir au résultat escompté.

Enfin, répartissez le mélange final sur les morceaux de poires dans le moule.

Passez à la cuisson de la tarte aux poires en plaçant le moule au four. Attendez 30 minutes avant de le retirer. Une fois le temps de cuisson écoulé, retirez le moule du four, démoulez votre tarte aux poires.

2-Les atouts santé

Il faut savoir que cette recette rassemble plusieurs nutriments utiles pour une bonne alimentation anti-âge. Par exemple, les vitamines anti-oxydantes A et E. Elles luttent contre les dégâts occasionnés par les radicaux libres. Les poires contiennent des minéraux tels que : le potassium, le sodium et le fer. Elles ont un bon apport énergétique. D’après les spécialistes, les poires cet apport est de 50 kcal / 100 g en moyenne. Choisissez-les souples et fermes. En cas de régime, réduisez la quantité de sucre ou de beurre en fonction de vos besoins.